Управление запасами

Зачем использовать системы автоматического управления запасами?

Управление запасами - это деятельность, предполагающая реализацию товаров, а это требует наличие на витрине или на складе магазина товарных запасов. Товаров, которых нет на полке, никто не купит. Все это требует постоянного поддержания для магазина оптимального уровня и широты ассортиментных позиций.

Чем вам может помочь система автоматического управления ассортиментом 1С-Товары:

• Увеличить прибыль;
• Высвободить от 15 до 30% свободных оборотных средств;
• Уменьшить количество товарных запасов;
• Расширить ассортимент без увеличения затрат;
• Снизить трудозатраты на управление магазином;

Кто управляет ассортиментом: руководство магазина или клиенты?

Процесс управления запасами в магазинах состоит из трех основных этапов:

• Планирование укрупненного ассортимента (групповой ассортимент товаров).
• Структура укрупненного ассортимента, т.е. определяются количественные соотношения отдельных групп товаров. При этом учитывается торговая площадь магазина, его размещение и посещаемость.
• Развернутый ассортимент (внутригрупповой ассортимент). Тем самым осуществляется подбор конкретных разновидностей товаров в пределах каждой группы.

Руководство магазина принимает изначальное решение о том, какими именно товарами торговать. Но сразу после открытия магазина только клиенты решают, что именно они покупают в магазине. Задача руководства внимательно следить за потребностями клиентов.

Если товара нет на полке - никто купить его не может, а все методики оценки ожидания крайне неточные и сложно измеримые.

Определение необходимого количества товаров

Управление товарными запасами в магазине предполагает установление норм запасов, их тщательный учет, качественный контроль состояния товарных категорий, устранение условий, которые не соответствуют установленным нормам.

Все методики управления запасами сводятся к тому, чтобы в большом количестве торговых операций вовремя заметить изменения и принять верные решения о том, остатки каких товаров увеличить, а каких уменьшить.

Необходимое количество – это значит не больше и не меньше чем надо.

Автозаказом можно управлять вручную. Для настройки автозаказа необходимо указать для товара (или товарной группы) минимальный остаток, при котором товар должен включаться в заявку и партию для заказа. Например, если сока осталось 5 штук – заказать 2 коробки.

Прогноз продаж и управление запасами

Чтобы облегчить настройку, сервис 1С-Товары рассчитывает прогноз продажи – количество единиц, которое продается в день за выбранный период. Когда прогноз продажи рассчитан, достаточно внести периодичность заказов и время, в течение которого поставщик может поставить товар, и система предложит минимальный остаток и количество для заказа.

Нормативные значения товарного запаса для розничного магазина устанавливаются с учетом объема реализации товаров за день, максимальных объемов разовых продаж, сроков поставки товаров поставщиком, важности товара для магазина, а также многих других факторов. Для розничного предприятия очень важно следить за соответствием фактического наличия запасов их установленным размерам, вовремя оформлять заявки на проданный товар или стимулировать продажи залежавшихся товаров.

В случае, если фактические товарные запасы в магазине превышают необходимые размеры необходимо определить причины превышения.

Наиболее вероятными причинами возникновения подобных ситуаций могут быть:

• сезонное снижение спроса на товар, изменение тренда, повышения цен, появления на рынке более интересных новинок и т.д.;
• ошибки сотрудников магазина при расчете потребностей;
• низкое качество реализуемых товаров;
• не выполнение сроков поставки товаров поставщиками.

Сервис 1С-Товары предоставляет полный набор инструментов для автоматизации процессов управления товарными запасами:

• Автоматический расчет прогноза продаж;
• Расчет минимального и максимального остатка на складе;
• Анализ и ранжирование товаров по важности для магазина;
• Расчет страхового запаса товаров на основе важности товара для магазина;
• Средства контроля фактических остатков и систему предупреждений о необходимости частичной инвентаризации по товарам, в которых возникали подозрительные операции;
• Различные сценарии автоматического формирования заявки поставщикам.